Warum wir regionale Produkte kaufen sollten

Warum soll ich regionale Produkte kaufen? Diese Frage stellen sich immer mehr Menschen, da sie verstanden haben, um was es letztendlich geht. Denn wer z. B. saisonale Lebensmittel aus der Region Schwarzwald kauft, bekommt nicht nur frischere Produkte und guten Geschmack sondern unterstützt gleichzeitig lokale Landwirte, Erzeuger, Händler sowie Städte und Kommunen.

Bei regionalen Erzeugern einkaufen ist “nachhaltig”.

Regional erzeugte Produkte gelangen auf kürzesten Transportwegen zum Verbraucher*innen. Bei Hofläden gibt es gar keine Transportwege und das schont auch die Umwelt.

Lokale bzw. regionale Lebensmittel

Was verstehen wir unter lokale bzw. regionale Lebensmittel? Es sind Lebensmittel, die in der Region Schwarzwald erzeugt, verkauft und verbraucht werden.

Leider ist der allgemeine Begriff “Region” als solcher weder geschützt noch gibt es eine allgemein verbindliche Definition. Auf BlaFor.com ist die Definition “Region Schwarzwald” klar geregelt. Hier auf BlaFor.com Guide nachzulesen.

Vorhandene regionale Angebote werden gebündelt

Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, lokale Manufakturen, Händler, Erzeuger, Landwirte, Direktvermarkter und Dienstleister aus der Region Schwarzwald zu fördern, den Erhalt der Schwarzwälder Unternehmen nachhaltig zu stärken und die Vermarktung regionaler Produkte aus der Region Schwarzwald zu unterstützen.